桶装导热油应储存于仓库内，以免受气候影响，油桶以卧放为宜。如将桶直放时，宜将桶略为倾斜，以免雨水聚集于桶面而掩盖栓盖。

此外应经常检查油桶有无泄漏，查看桶面上的标志是否清晰取油方法：应将油桶卧置于一适当高度的木架上，在桶面的盖口配以龙头放油，并在龙头下放一容器，以防滴溅;或将桶直放，用手摇泵从桶盖口插入油管取油。不宜将导热油长久储存在过热或过冷的地方。